Natasha Petrovas rauchig gerösteter Blumenkohl

Blumenkohl hatte in letzter Zeit wirklich eine ziemliche Schwächephase. Es ist eine äußerst vielseitige Zutat und kann im Kühlschrank eine Weile haltbar sein.

Dieses Rezept für geräucherten, gerösteten Blumenkohl eignet sich perfekt als komplette Mahlzeit, wenn Sie eine einfache vegetarische Variante suchen, oder als Beilage zu etwas Deftigerem.

Ein perfektes Rezept für kalte Winternächte.