Verwandeln Sie Ihr Frühstück mit diesem kräftigen Rezept

Michelle Oliver, Multimedia-Journalistin, Live in the D, Detroit

Der Werbetreibende hat für die Werbung für diesen gesponserten Artikel eine Gebühr gezahlt und hat möglicherweise den Inhalt beeinflusst oder verfasst. Die in diesem Artikel geäußerten Ansichten sind die des Werbetreibenden und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten dieser Website oder verbundener Unternehmen wider.

Wenn es ums Frühstück geht, haben wir alle unsere Favoriten, aber seien wir ehrlich: Das Gleiche kann ziemlich langweilig werden.

Deshalb haben wir mit Chefkoch Ashley Breneman von Certified Angus Beef Brand gesprochen, um zu erfahren, wie Sie Ihre Frühstücksroutine durch etwas ersetzen können, das Sie normalerweise mit dem Abendessen assoziieren: Rindfleisch!

Wie klingt statt Speck und Pfannkuchen ein Rinderwurst-Sandwich?

Sie bereitet die Wurst zunächst zu, indem sie Salz, Pfeffer, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Muskatnuss und Salbei zu gemahlenem zertifiziertem Angus-Rindfleisch hinzufügt, um ihr einen sehr „frühstücksartigen“ Geschmack zu verleihen. Mischen Sie alles zusammen, rollen Sie daraus Kugeln von 110 Gramm und lassen Sie das Ganze mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen miteinander marinieren können.

Was dieses Rezept wirklich auszeichnet, ist ihre Kochtechnik für die Wurst. Sie möchten eine glühend heiße Gusseisenpfanne, und wenn Sie die Wurstbällchen in der Pfanne haben, möchten Sie sie mit einem Spatel zerdrücken, um sie dünn zu machen und eine schöne Kruste auf dem Pastetchen zu bekommen. Nach ein paar Minuten sollte es angebraten und zum Umdrehen bereit sein. Sie sollten diese auf eine Innentemperatur von 155 Grad kochen.

Der andere Schlüssel zu dieser Mahlzeit ist ein wirklich fluffiges Rührei. Um dies zu erreichen, geben Sie etwas Milch zu Ihren Eiern und bewegen Sie sie in der Pfanne hin und her, um sie aufzulockern. Sobald sie gar sind, bedecken Sie sie mit Käse und legen Sie einen Deckel auf die Pfanne, damit der Käse von selbst schmelzen kann.

Dann bauen Sie das Sandwich aus Ihrer fertigen Wurst, Eiern, Käse und Keksen. Wenn Sie möchten, können Sie sogar scharfe Soße hinzufügen.

Das vollständige Rezept dazu finden Sie hier. Sehen Sie sich das Video oben an, um alle ihre Techniken zu sehen

Zertifiziertes Angus-Rindfleisch finden Sie bei Meijer. Weitere Rezepte der Marke „Certified Angus Beef“ finden Sie hier, indem Sie hier klicken oder tippen