Ranch

Einer der besten Snacks ist auch einer der einfachsten – Popcorn. Kinos und Freizeitparks wären ohne diese knusprigen, salzigen Maisstückchen einfach nicht dasselbe. Obwohl Butter und Salz die typischen Beläge sind, gibt es viele andere Möglichkeiten, diesen vielseitigen und nahrhaften Snack zu genießen. Dieses Rezept für Ranch-gewürztes Herd-Popcorn von Miriam Hahn verleiht Ihnen Ranch-Dressing-Atmosphäre und sorgt dafür, dass Sie sich mit Popcornkernen eindecken, damit Sie sie jederzeit platzen lassen können.

Mit nur wenigen Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit können Sie einen köstlichen, warmen Snack zaubern. Es auf die altmodische Art auf dem Herd zuzubereiten ist viel einfacher als Sie wahrscheinlich denken und sogar noch köstlicher. Es eignet sich hervorragend für Filmabende, Snacks zu Hause, Unterhaltung und das Einpacken von Mittagessen zum Mitnehmen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie einfach es ist, dieses mit Ranch-Gewürz gewürzte Popcorn-Rezept für den Herd zu Hause zuzubereiten.

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen wir natürlich einige Popcornkerne. „Ich kaufe gerne Bio-Popcornkerne, da es sich bei Mais um eine Nutzpflanze handelt, die oft gentechnisch verändert ist und die man in den meisten Geschäften leicht finden kann.“ Um unseren Ranch-Geschmack zu erhalten, benötigen wir einige wichtige Gewürze – Dill, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, grobes Salz und Pfeffer. Hahn sagt, wenn Sie kein Knoblauch- und Zwiebelgranulat haben, funktionieren die Pulverversionen gut. Wir benötigen außerdem etwas Avocadoöl und Avocadoöl-Kochspray.

Nehmen Sie eine große Bratpfanne, idealerweise eine mit einem Klarglasdeckel, und geben Sie das Avocadoöl hinein. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, geben Sie 2 bis 3 Kerne hinein und schließen Sie den Deckel. Wir möchten warten, bis die Pfanne heiß genug ist, um den Mais aufzuplatzen, bevor wir die gesamte Menge hinzufügen. In etwa 4 bis 5 Minuten platzen die Kerne, was ein Zeichen dafür ist, dass die Pfanne fertig ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die restlichen Kerne hinein. Setzen Sie den Deckel auf und setzen Sie ihn wieder auf den Brenner. Schütteln Sie die Pfanne alle paar Minuten. Es dauert etwa 8 bis 10 Minuten, bis die gesamte Charge platzt.

Geben Sie das Popcorn in eine große Schüssel. In einer kleinen Schüssel Dill, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Salz und Pfeffer vermischen. Damit die Gewürze besser haften bleiben, sprühen Sie etwas Kochspray auf das Popcorn und vermengen Sie es dann mit etwas Gewürz. Wiederholen Sie dies einige Male, bis alle Gewürze aufgebraucht sind. Jetzt ist Ihr Ranch-Popcorn servierfertig. Um das Popcorn aufzubewahren, bewahren Sie es in einem verschlossenen Behälter auf der Arbeitsplatte auf, dann ist es bis zu einer Woche haltbar. Ihre Filmabende werden nie wieder die gleichen sein!