Kann man eine Zwiebel mit einem Gemüseschäler wirklich schnell schneiden?

Es gibt ein paar Dinge im Leben, die Sie lernen sollten, bevor Sie alleine ausziehen. Während Wäsche waschen, Steuern einreichen und eine Mieterversicherung abschließen, ist es ebenso wichtig zu lernen, wie man seine Küche effektiv betreibt. Glücklicherweise kann ein endloser Vorrat an kulinarischen Hacks im Internet bei diesem Übergangsritus helfen.

Eines der grundlegendsten Hindernisse, die es in der Küche zu überwinden gilt, ist der Umgang mit Obst und Gemüse. Waschen, Hacken, Entkernen, Schneiden – all das kann ohne Anleitung oder Hilfe entmutigend und sogar gefährlich sein. Insider stellt fest, dass im Jahr 2018 fast 9.000 Krankenhausbesuche im Wesentlichen durch Avocados verursacht wurden. Viele fehlgeleitete Versuche, darunter das Herausziehen des Kerns und das Schneiden der Frucht in der Hand, führten zu einer hohen Rate an Avocado-bedingten Verbleibszuständen. Darüber hinaus schicken geschärfte Küchenmesser laut Beaumont Emergency Hospital jedes Jahr 350.000 Menschen in die Notaufnahme.

Auch wenn viele Köche empfehlen, die Finger zu krümmen, um diese Besuche zu vermeiden, kann das Zerkleinern von Gemüse dennoch nervig sein. Und in Kombination mit sauren oder stark riechenden Getränken wie Zwiebeln kann es schwierig sein, mit tränenden Augen zu erkennen, was man tut. Wie schneiden Sie also Ihr Gemüse schnell in dünne Scheiben, ohne Angst vor Verletzungen zu haben? Es stellt sich heraus, dass Sie, wenn Sie einen Gemüseschäler haben, weder eine Schwimmbrille tragen noch sich Gedanken darüber machen müssen, in die Notaufnahme zu gehen.

Zwiebeln zu besiegen kann schwierig sein. Und das liegt nicht nur an der schuppigen Schale der Zwiebel oder an ihrem starken, tränengasähnlichen Aroma. Manchmal besteht die eigentliche Schwierigkeit darin, die Zwiebel einfach so dünn zu schneiden, dass sie in einem Burger oder Salat verwendet werden kann. Zwiebeln sind eine hervorragende Ergänzung zu vielen Gerichten, können jedoch das Hauptgericht übertönen, wenn sie zu dick geschnitten werden. Zum Glück sind die sozialen Medien bereit, mit einem einfachen Trick zum Zwiebelschneiden einen weiteren Tag zu retten.

Der TikTok-Account @casa_tips hat einen einzigartigen Weg vorgestellt, wie man diese dünnen Zwiebelsplitter bekommt, und alles, was man dazu braucht, ist ein Gemüseschäler und eine Gabel. Das Video, das fast 94 Millionen Mal angesehen wurde, zeigt, wie der Benutzer mit dem Utensil eine vorgeschnittene rote Zwiebel ansticht, bevor er den Gemüseschäler schnell darüber bewegt. Während es die Zwiebel schnell durchsägt, fallen in Scheiben geschnittene Schichten transparenter Ringe zu einem ordentlichen Haufen zusammen. Ganz einfach, oder?

Er erklärt weiterhin anhand aufeinanderfolgender Videos, wie man diese Aufgabe am besten bewältigt. Zuerst muss der Benutzer die Zwiebel nahe am Boden mit der Gabel nach unten einstechen. Dann gleichen Sie die abwechselnde Bewegung des Gemüseschälers aus, indem Sie das Ende des Utensils gegen die Arbeitsfläche drücken. Um die Schnitte auf der Oberseite auszugleichen, bewegen Sie den Schäler von links nach rechts, bis die Zwiebel fast verschwunden ist. Drehen Sie es dann um und wiederholen Sie den Vorgang.

Außer dem Gemüseschäler-Hack gibt es mehrere Tricks, die Sie beim Kochen mit Zwiebeln anwenden können. Bevor Sie jedoch mit dem Schneiden und Würfeln beginnen, müssen Sie zunächst die äußere Schicht der Zwiebel entfernen. Dies kann schwierig und zunehmend irritierend sein, wenn man die Flocken einzeln abtrennt. Um diese schwierigen Zeiten zu beenden, empfiehlt First For Women, Ihre Zwiebel (mit intakter Schale) zu halbieren, bevor Sie sie mit der Vorderseite nach unten auf das Schneidebrett legen und abrupt anschlagen.

Je nachdem, wen Sie fragen, gibt es mehrere „beste Möglichkeiten“, eine Zwiebel effektiv zu hacken. Manche sagen vielleicht, man solle ein Messer und ein Schneidebrett ihre Arbeit machen lassen, während andere argumentieren, es in eine Küchenmaschine zu werfen und damit Schluss zu machen. Taste of Home empfiehlt sogar, Ihre Zwiebeln in eine verschließbare Plastiktüte zu werfen und sie mit einem Fleischklopfer zu zerdrücken. Es gibt jedoch einige praktische Küchenutensilien, die Sie beim Zwiebelschneiden im kleinen Maßstab unterstützen können.

Ein einzelner Gemüsewürfelschneider eignet sich perfekt zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse einzeln. Es ist ideal zum Kochen einer einzelnen Mahlzeit und beschleunigt den Zerkleinerungsvorgang um fast das Zehnfache. Oder besorgen Sie sich einen multifunktionalen Zerkleinerer, um Gemüse direkt in einen Behälter zu schneiden, indem Sie den Deckel abrupt zuschlagen. Es macht die Zubereitung von Mahlzeiten zum Kinderspiel und ermöglicht das Schneiden von Gemüse in verschiedene Größen und Formen.