12 einzigartige Verwendungsmöglichkeiten für Trader Joes Kult

Aufgrund der Natur des Films kann es sein, dass jeder, der den außergewöhnlichen, weltumspannenden Film „Everything Everywhere All At Once“ gesehen hat, nach dem Anschauen eine andere Meinung hat. Eine kleine Erkenntnis für mich war zum Beispiel die Absurdität und Heiterkeit, die die Bagel-Ikonographie als Motiv darstellte, sowie Jobu Tupakis (besser bekannt als „Joy Wang“ und gespielt von Stephanie Hsu) Monolog über die Essenz des Ganzen Bagel.

Wie sie es so treffend formuliert: Könnte man wirklich alles in einen Bagel packen?

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„Eines Tages wurde mir langweilig und ich packte alles auf einen Bagel“, sagte die Figur. „Alles. Alle meine Hoffnungen und Träume, meine alten Zeugnisse, jede Hunderasse, jede letzte persönliche Anzeige auf Craigslist, Sesamsamen, Mohnsamen, Salz und alles fiel in sich zusammen. Denn, sehen Sie, wenn man wirklich alles hinlegt Auf einem Bagel wird es so. Die Wahrheit.“

Während der Vergleich eines legitimen „Alles“-Bagels mit allumfassendem Nihilismus ein Thema für einen anderen Tag ist, haben mich Jobus Überlegungen dazu gebracht, über den „Alles“-Bagel, das Gewürz selbst und seine „Überlieferung“, wenn man so will, nachzudenken.

Alles Würzen ist eigentlich ziemlich einfach. Es ist eine Mischung aus verschiedenfarbigen Sesamkörnern, Salzflocken, Knoblauch, Zwiebeln und Mohn. Dennoch ist es ein Produkt, das wirklich mehr ist als die Summe seiner Teile, da das Aroma und der Geschmack wirklich eine eigene Identität angenommen haben. Darüber hinaus fügt die Würze auch eine legitime Texturkomponente hinzu, was bei Würz- oder Gewürzmischungen nicht immer der Fall ist.

Ich bin schon seit langem ein All-Bagel-Stan (fast immer mit Frischkäse geröstet), aber vor ein paar Jahren brachte der äußerst beliebte Lebensmittelhändler Trader Joe's mit seinem Everything But The Bagel-Gewürz die Essenz des All-Bagel-Stans der breiten Masse näher . Bestehend aus „Sesamsamen, Meersalzflocken, getrocknetem gehacktem Knoblauch, getrockneten gehackten Zwiebeln, schwarzen Sesamkörnern und Mohn“, erfreute sich das Gewürz laut der offiziellen Website von Trader Joe’s einer explosionsartigen Beliebtheit – und der Rest ist Geschichte.

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Seitdem haben viele selbstgemachte Variationen gemacht und andere Marken haben ihre Annäherungswerte veröffentlicht (ich verwende die Aldi-Version). Für die meisten kann das All-Bagel-Gewürz ein ziemlich flexibles Gewürz sein: zu Dips hinzugefügt, zu Hühnchengerichten hinzugefügt, über Popcorn gestreut, zu Nudelgerichten hinzugefügt, zum Garnieren einer Suppenschüssel und dergleichen. Es gibt jedoch noch viel mehr zu tun, deshalb wollte ich mich mit den vielen anderen Anwendungen dieser überraschend vielseitigen Gewürzmischung befassen.

Schnappen Sie sich also Ihre Gläser mit dem übriggebliebenen Bagelgewürz – oder bereiten Sie Ihr eigenes Bagelgewürz zu – und los geht’s mit dem Kochen.

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