Rezept für rauchigen gegrillten Mais - Suzhou dehydrierter Knoblauch Inc.

Mit dem klassischen kräftigen Barbecue-Geschmack gewürzt, wird dieser gegrillte Mais ein Volltreffer bei Ihrem nächsten Grillfest im Garten sein. Kombiniert mit den verkohlten Köstlichkeiten vom Grill ergibt das Dreiergespann aus Chilipulver, Kreuzkümmel und Paprika eine würzige, rauchige Kruste, die diese Beilage unwiderstehlich macht. Wenn Sie noch nie Mais gegrillt haben, lassen Sie sich von den Pops nicht beunruhigen. Achten Sie nur darauf, die Ohren gelegentlich zu drehen, um ein schönes, gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Geben Sie für zusätzlichen Geschmack einen Spritzer Limette hinzu.

Pam Lolley ist Rezepttesterin und Entwicklerin bei Dotdash Meredith Food Studios. Sie erhielt ihren Bachelor of Science von der Mississippi University for Women in Grundschulpädagogik mit Nebenfach Psychologie. Nach ihrem Abschluss unterrichtete sie einige Jahre lang, beschloss dann aber, ihrer wahren Leidenschaft, dem Backen, zu folgen. Sie gründete ein eigenes Backgeschäft, das zu einem Catering-Unternehmen führte. Pam begann 2003 mit der Entwicklung und dem Testen von Rezepten für die Testküche des Southern Living Magazine. Sie hat mehrere der weißen Weihnachtskuchen entwickelt, die jedes Jahr im Dezember das Cover des Magazins zieren, sowie mehrere andere Dessertrezepte, die es wert waren, auf ein Cover zu kommen. Mittlerweile ist sie seit über 18 Jahren in den Testküchen dabei. In ihrer Freizeit verbringt sie gerne Zeit mit ihrer Familie, reist, liest und, ob Sie es glauben oder nicht, liebt es, zu Hause zu kochen und zu backen!

Emily Lachtrupp ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Erfahrung in Ernährungsberatung, Rezeptanalyse und Speiseplänen. Sie hat mit Kunden gearbeitet, die unter Diabetes, Gewichtsverlust, Verdauungsproblemen und mehr zu kämpfen haben. In ihrer Freizeit genießt sie mit ihrer Familie und ihrem Hund Winston alles, was Vermont zu bieten hat.

2 ½ Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter

1 Teelöffel koscheres Salz

½ Teelöffel Chilipulver

½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

½ Teelöffel Pfeffer

6 mittelgroße frische Maiskolben

3 Esslöffel fein gehackter frischer Schnittlauch

Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Temperatur (ca. 450 °F) vor. In einer kleinen Schüssel geschmolzene ungesalzene Butter, koscheres Salz, Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel und Pfeffer verrühren. Die Mischung gleichmäßig über die frischen Maiskolben streichen.

Den Mais auf den Rost legen und ohne Deckel 10 bis 12 Minuten lang grillen, bis er weich und leicht verkohlt ist, dabei häufig wenden. Mais gleichmäßig mit fein gehacktem frischem Schnittlauch bestreuen.

Nährwertangaben werden von einem registrierten Ernährungsberater anhand einer Zutatendatenbank berechnet, sollten jedoch als Schätzung betrachtet werden.

* Tageswerte (DVs) sind die empfohlenen Mengen an Nährstoffen, die täglich zu sich genommen werden sollten. Der auf den Nährwertkennzeichnungen angegebene Prozent-Tageswert (%DV) gibt an, wie viel eine Portion eines bestimmten Lebensmittels oder Rezepts zu jeder dieser empfohlenen Gesamtmengen beiträgt. Laut der Food and Drug Administration (FDA) basiert der Tageswert auf einer Standarddiät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf oder einer gesundheitlichen Beeinträchtigung benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger bestimmte Nährstoffe. (Zum Beispiel wird empfohlen, dass Menschen, die sich herzgesund ernähren, täglich weniger Natrium zu sich nehmen als Menschen, die eine Standarddiät befolgen.)

(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie aus medizinischen Gründen eine spezielle Diät einhalten, konsultieren Sie unbedingt Ihren Hausarzt oder einen registrierten Ernährungsberater, um Ihre persönlichen Ernährungsbedürfnisse besser zu verstehen.