Rezept für Löwenhausbrötchen (+VIDEO)

Löwenhausrollen sind auf der ganzen Welt für ihre unglaubliche Textur und ihren unglaublichen Geschmack bekannt. Ich habe dieses Lion House-Brötchenrezept so oft gemacht, dass ich einige Tricks gelernt habe, die ich in der Anleitung mit Ihnen teilen werde. Ideal für Thanksgiving, Ostern oder jeden anderen Anlass.

Die Lion House Rolls sind zweifellos meine Lieblingsbrötchen!

Wenn Sie das Lion House nicht kennen: Es ist ein Restaurant in Utah, das für sein Essen und insbesondere seine Brötchen bekannt ist. Alles auf der Speisekarte des Lion House ist fantastisch, aber mein Lieblingsrezept sind immer noch die Brötchen.

Sie sind so feucht und die Textur ist erstaunlich. Als ich das letzte Mal meine Schwester Shelly in Utah besuchte, hat sie diese gemacht.

Ich glaube, sie hat ihre Brötchen extra groß gemacht, weil sie nur 12 Brötchen aus der Charge bekommen hat. Stellen Sie sich vor, wie groß diese sein würden.

Ich weiß noch, wie ich da saß, mein Brötchen aß und dachte, dass es auf der ganzen Welt kein besseres Brötchenrezept geben könnte.

Meine Schwester hat fünf Jungen, deshalb liebe ich es, in ihrem Haus voller Teenager zu sein, weil es für mich ein kleiner Blick in die Zukunft ist.

Ihre Jungs sind gute Jungs voller Energie (und Hormonen), die immer auf dem Weg zu einem Spiel oder Training für eine ihrer Sportarten sind.

Sie kocht ständig und füttert sie mit herzhaftem Essen, um ihren rasenden Appetit zu stillen.

Ich lachte, als ich im Kühlschrank ein Tablett mit Sandwiches sah. Sie stellt ein Tablett, ein ganzes Tablett, mit riesigen Sandwiches her, die sie den ganzen Tag über „snacken“ können.

Ich habe gelernt, dass meine Lebensmittelrechnung in 10 Jahren riesig sein wird!

Ich weiß, dass es bei Thanksgiving eigentlich nur um den Truthahn gehen sollte, aber für mich dreht sich alles um die Brötchen. Ich bin ein Fan von warmen, selbstgemachten Brötchen, die mit Butter bestrichen sind.

Diese Löwenhausbrötchen sind legendär … aus gutem Grund.

Ja. Sie können geformte Rollen zur späteren Verwendung einfrieren. Nach dem ersten Aufgehen die Brötchen formen, aber nicht noch einmal aufgehen lassen. Stattdessen die Brötchen auf ein Backblech legen und sofort in den Gefrierschrank stellen. Wenn der Teig fest gefroren ist, nehmen Sie die Brötchen aus der Form und legen Sie sie in einen Plastikbeutel. Drücken Sie überschüssige Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn. Brötchen können 3 Wochen lang eingefroren werden.

veröffentlicht am 3. November 2022

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