Ändern Sie Jalapeño-Poppers, indem Sie die Hauptzutat austauschen

Jalapeño-Poppers sind knusprig, cremig und würzig – im Grunde alles, was wir uns von einem Snack oder einer Vorspeise wünschen. Obwohl es keinen Ersatz für diese klassische Art von Poppers gibt, können Sie mit Peperoncinis köstliche Poppers mit den gleichen leckeren Zutaten zubereiten.

Dieser Tausch ist ideal, wenn Sie kein Fan von starker Hitze sind, da eine Peperoncini fünf- bis 80-mal weniger scharf sein kann als eine Jalapeño. Aber Sie erhalten den zusätzlichen Vorteil einer leichten Würze, ein wenig Süße und eines leichten Essiggeschmacks, perfekt, um die Käseigkeit und Knusprigkeit eines Poppers auszugleichen.

Grundsätzlich können Sie Peperoncini-Poppers auf die gleiche Weise zubereiten wie Jalapeño-Poppers. Beachten Sie jedoch, dass erstere kleiner sind und eine dünnere Schale haben als letztere. Zuerst bereiten Sie Ihre Füllung vor und füllen sie in die Peperoncini-Hälften. Bei diesen Paprikaschoten müssen Sie die Kerne jedoch nicht herausschneiden, da sie nicht so viel Schärfe enthalten wie die Jalapeños. Sobald sie richtig gefüllt sind, können Sie sie in die Heißluftfritteuse oder den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.

Genau wie bei Jalapeño-Poppers können Sie Frischkäse, Cheddar oder eine Kombination aus beiden verwenden, um Ihre Peperoncini-Hälften zu füllen. Sie können es jedoch auch vermischen und etwas aromatisierten Frischkäse (z. B. Zwiebeln und Schnittlauch), Pepperjack, Feta, Gouda oder sogar griechischen Joghurt hinzufügen. Um noch mehr Schwung zu verleihen, fügen Sie gewürfeltes Fleisch wie Salami, Prosciutto, Peperoni oder Speck oder etwas gewürfeltes Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln hinzu – und vergessen Sie nicht, die Mischung mit etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver zu würzen , oder Zwiebelpulver.

Da Peperoncinis normalerweise eingelegt in einem Glas geliefert werden, achten Sie darauf, dass Sie die Paprikaschoten abtropfen lassen und gründlich trockentupfen, bevor Sie sie aufschneiden – schließlich möchten wir, dass sie knusprig und nicht matschig sind. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die empfindlichen Paprikaschoten zu halbieren, ohne sie ganz durchzuschneiden, können Sie auch versuchen, einen Schlitz zu machen und die Füllung in die Mitte zu spritzen. Sobald Ihre Peperoncinis gefüllt sind, können Sie sie ganz ohne oder mit klassischen Semmelbröseln belegen – für noch mehr Geschmack probieren Sie zerdrückte heiße Cheetos oder Speckstücke.

Pepperoncini-Poppers sollten in einem 425 Grad Fahrenheit heißen Ofen nur etwa 12 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 375 Grad Fahrenheit acht Minuten dauern. Wenn Sie besonders abenteuerlustig sind, können Sie das fertige Produkt sogar mit etwas heißem Honig beträufeln.