Champagner könnte die Geburt von Canada Dry Ginger Ale inspiriert haben
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Champagner könnte die Geburt von Canada Dry Ginger Ale inspiriert haben

Sep 12, 2023

Blasen sind für die meisten Menschen sprudelnd, verlockend und angenehm. Aufgrund ihres einzigartigen und angenehmen Gefühls, wenn sie auf der Zunge rollen und platzen, finden Sie sie in allen Arten von Getränken. Das klassischste und begehrteste sprudelnde Getränk ist Champagner mit seiner wunderschönen goldenen Farbe und dem alkoholischen Spritzer. Champagner ist vielleicht eines der ältesten perlenden Getränke, aber das war nicht immer so. Laut National Geographic war Champagner ein stiller Wein, der in der Champagne in Frankreich hergestellt wurde. Erst im 17. Jahrhundert, dem wahren Ursprung des Champagners, machte der Mönch Dom Pierre Pérignon diese prickelnde Entdeckung und beschrieb das Erlebnis, den Wein zu trinken, als sei es mit einem Nippen an Sternen vergleichbar!

Eine romantische und poetische Vorstellung, gewiss; Das war der Moment, in dem die Menschheit begann, nahezu besessen von kohlensäurehaltigen Getränken zu sein. Heute scheinen wir alles mit Kohlensäure versetzt zu haben; Wir haben Mineralwasser, Mineralwasser, Limonade, Tonic Water, Bier und so weiter. Wir werden fast alles mit Kohlensäure versetzen, nur um dieses prickelnde, kurzlebige Summen auszustrahlen, das über unsere Zunge gleitet. Vor allem ein prickelndes Getränk wurde direkt vom Original-Sprudelbier inspiriert: Canada Dry Ginger Ale.

Was genau ist Ginger Ale? Britannic beschreibt das Getränk als ein mit Ingwer-Rhizom und Zucker aromatisiertes Getränk. Das Getränk wurde ursprünglich durch eine Fermentationsmethode mit Kohlensäure versetzt, ähnlich wie Champagner, obwohl viele Marken heute künstliche Kohlensäure verwenden. Ginger Ale soll warm, süß und würzig schmecken, es gibt jedoch zwei verschiedene Arten von Ale, eines im goldenen Stil und eines im trockenen Stil. Laut Just Fun Facts wurde der goldene Stil in den 1850er Jahren von Thomas Joseph Cantrell in Belfast, Nordirland, hergestellt, der trockene Stil, auch Pale Style genannt, wurde jedoch von John J. McLaughlin, dem Erfinder des beliebten Canada Dry Ginger Ale, kreiert Marke, die wir heute kennen und lieben. Aber dieses besondere Ginger Ale hat einen Anspruch auf Ruhm; Es wurde vom stellvertretenden königlichen Haushalt des Generalgouverneurs von Kanada zum „Champagner der Ginger Ales“ ernannt.

Dies war kein zufälliger Vergleich. Laut Canada Dry wurde ihr Ginger Ale im Laufe der Jahrzehnte gezielt als „Champagner unter den Limonaden“ vermarktet, insbesondere als die Prohibition in den 20er-Jahren in den Vereinigten Staaten Einzug hielt und die Menschen dazu zwang, woanders nach einer Lösung für die Kohlensäure zu suchen. Biographi behauptet, McLaughlins Ziel sei es gewesen, ein leichtes, trockenes Ale zu kreieren, um sich von anderen damaligen Ginger Ale-Herstellern abzuheben und eine Champagner-Alternative für nüchterne Verbraucher zu schaffen.