Die Blue Point Grille-Dinnerserie wird mit 5 fortgesetzt

Blue Point Grille veranstaltet ein Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung.

CLEVELAND, Ohio – Blue Point Grille setzt seine Chefkoch-Dinner-Reihe fort.

Das Abendessen – Dienstag, 20. Juni, 18:30 Uhr – ist Teil einer Reihe zur Feier des 25-jährigen Jubiläums des Restaurants.

Das Menü des Küchenchefs Brian Moses umfasst fünf Gänge. Jeder wird mit Weißweinen kombiniert:

• Frühlingsgartensalat – Meyer-Zitronenvinaigrette, rote Johannisbeeren, eingelegte grüne Mandeln, hausgemachter Ricotta.

• Foie Gras Torchon – schwarzer Trüffelsenf, Sauerteigbrezel.

• Gitarre mit Knoblauch und Öl – Kalabrisches Chili, gerösteter Knoblauch, Ubriaco-Käse, Petersilie.

• Mit Hummer gefüllter Maiko-Hai – Störkaviar, Pak Choi, Zitrus-Dashi.

• Zimttoast Millefeuille, ein Blätterteig.

Die Kosten betragen 175 $. Gehen Sie online, um einen Platz zu reservieren.

Blue Point Grille befindet sich in 700 W. St. Clair Ave., Cleveland.

Verwandte Berichterstattung: Gastgewerbe-Restaurants machen nach 30 Jahren weiterhin Fortschritte

Wein im Film: Der Dokumentarfilm „Somm“ aus dem Jahr 2012 führt den Zuschauer durch den Werdegang angehender Sommeliers. Es kann online gemietet oder gekauft werden.

Wie Wein? Beim Kauf von Wein gibt es unterschiedliche Möglichkeiten. Online-Händler bieten die Möglichkeit, auszuwählen, was Sie möchten, Fälle zu kuratieren und Rabatte zu erhalten.

Hier ist eine Auswahl, die Sie berücksichtigen sollten:

Brightcellars.com: Der monatliche Club bringt Sie mit Weinen zusammen, nachdem Sie an einem „Gaumenquiz“ teilgenommen haben.

cellarswineclub.com: Ermöglicht Ihnen, die Anzahl der gewünschten Flaschen auszuwählen.

exotischer Wein.club.com: Bietet Abonnement-Weinboxen von Weingütern in weniger zugänglichen Märkten.

Splashwines.com: Wählen Sie einen kuratierten Fall oder erstellen Sie Ihren eigenen.

winc.com: Monatlich werden vier auf Ihren Geschmack zugeschnittene Weine verschickt. Hat eine Rezensionskomponente.

wine.com: Großer Online-Verkäufer bietet oft Neukundenrabatte an.

wineawesomeness.com: Kuratierte Lieferungen mit drei und sechs Flaschen.

wineenthusiast.com: Umfassende Website für Zubehör – Regale, Gläser, Öffner, Aufbewahrung, Geschenke.

wineonsale.com: Ermöglicht die Auswahl nach Rebsorte oder Region.

zachys.com: Bietet verschiedene Such-/Einkaufsmöglichkeiten sowie Informationen zu Auktionen.

Ich bin Mitglied des Lebens- und Kulturteams von cleveland.com und behandle die Themen Essen, Bier, Wein und Sport. Wenn Sie meine Geschichten sehen möchten, finden Sie hier ein Verzeichnis auf cleveland.com. Bill Wills von WTAM-1100 und ich unterhalten uns normalerweise um 8:20 Uhr am Donnerstagmorgen über Essen und Trinken. Twitter: @mbona30.

Holen Sie sich einen Startschuss für das Wochenende und melden Sie sich für den wöchentlichen E-Mail-Newsletter „In the CLE“ von Cleveland.com an, Ihrem unverzichtbaren Leitfaden zu den besten Aktivitäten im Großraum Cleveland. Sie wird am Freitagmorgen in Ihrem Posteingang eingehen – eine exklusive To-Do-Liste, die sich auf den besten Wochenendspaß konzentriert. Restaurants, Musik, Filme, darstellende Kunst, Familienspaß und mehr. Klicken Sie einfach hier, um sich anzumelden. Alle Newsletter von cleveland.com sind kostenlos.

Mögen Sie coole Fotos und Videos zu lokalen Speisen und Getränken? Folgen Sie @DineDrinkCLE auf Instagram.

Wenn Sie über einen der Links auf unserer Website ein Produkt kaufen oder sich für ein Konto registrieren, erhalten wir möglicherweise eine Entschädigung.