Rezepte: Die Salatsaison ist da

Im Sommer können wir von Salaten nicht genug bekommen. Bringen Sie das Blattgemüse mit Vinaigrette, Brokkolisalat, Orzo mit Zitronensaft und Olivenöl und sogar Hühnchen- oder Thunfischsalat dazu. Egal, ob es sich um einen Salat als Mahlzeit oder einen Salat als Beilage handelt, jetzt ist die Zeit, sie zuzubereiten.

Das Zubereiten von Salaten gibt uns die Möglichkeit, mehr Gemüse und Obst zu unserer Ernährung hinzuzufügen, und wenn wir sie mit kräftigen Vinaigrettes, Bohnen oder Kräutern kombinieren, werden manchmal langweilige Speisen zu wirklich köstlichen Gerichten.

Wir haben einige unserer Lieblingssalate zusammengestellt, die wir den ganzen Sommer über zubereiten werden.

Sie müssen nicht nach Beverly Hills fahren, um wie ein Star zu essen. Dieses virale Rezept, das auf einem beliebten Salat aus dem Restaurant La Scala basiert, hat auf Instagram und TikTok die Runde gemacht. Es ist einfach zuzubereiten und so, so gut.

Salat nach La Scala-Art

Für 4–6 Personen

Vinaigrette:

So bereiten Sie die Vinaigrette zu: In einer großen Servierschüssel Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Salat, Salami, Mozzarella und Kichererbsen in der Schüssel mit dem Dressing vermischen. Zum Überziehen wenden. Mit mehr Käse belegen.

Sie haben von Cowboy-Kaviar gehört. Wie wäre es, wenn Sie diese Zutaten nehmen und daraus einen Nudelsalat machen? Dies eignet sich hervorragend zum Mitnehmen zu einem Picknick oder einer Party.

Cowboy-Kaviar-Nudelsalat

Für 6 Personen

Dressing:

Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und in kaltem Wasser abspülen.

Die restlichen Nudelzutaten zu den Nudeln geben und vermischen.

Dressing zubereiten: Olivenöl, Limettensaft und Balsamico-Essig verrühren. Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.

Sofort servieren oder einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Hinweis: Avocados erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Obstsalat schmeckt mit einem süßen Mohndressing noch besser. Dies ist etwas, das Erwachsene und Kinder lieben werden.

Obstsalat mit Mohn-Dressing

Für 6 Personen

Dressing:

Obst in eine Servierschüssel geben.

Für das Dressing Honig, Limettensaft und Mohn verrühren. Dressing über die Früchte träufeln. Mit gehackter Minze bestreuen.

Hier sind einige unserer Lieblingsorte für tolle Restaurantsalate:

Salat Nicoise im Stonehorse Café Wenn es auf der Speisekarte steht, bestellen Sie es. Diese klassische französische Kombination aus Gemüse mit Kartoffeln, Bohnenkraut, Ei, Tomate und frischen Krabbenklumpen ist perfekt.

Redrock-Salat im Redrock Canyon Grill Dieser bei Fans beliebte Salat ist einer der besten Salate der Stadt und besteht aus geräuchertem Brathähnchen, Mais, Campari-Tomaten und Avocado. Mit der Süße von Datteln und der Knusprigkeit gemischter Nüsse wird das Ganze mit einer Champagner-Vinaigrette abgerundet.

Doc's Lyonnaise-Salat bei Doc's Wine and Food Dieser köstliche Sommersalat ist voller Aromen von Gemüse, Erdbeeren, Minze, Zitrusfrüchten, Gurken und Ziegenkäse mit einer Zitronen-Honig-Vinaigrette. Für ein schönes Mittagessen fügen Sie Garnelen hinzu.

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