Kräuter-Olivenöl-Dip für Brotrezept mit Balsamico-Essig: Milchprodukte

Gibt es etwas Besseres, als köstliches selbstgebackenes Brot in ein aromatisiertes italienisches Dip-Öl zu tunken? Olivenöl-Dip-Öle können auf viele verschiedene Arten hergestellt werden. Dieses wird aus italienischer glatter Petersilie, gehacktem frischem Basilikum, frischen Minzblättern, Knoblauch, gehackten Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl zubereitet. Dieses Rezept geht hinsichtlich der Geschmacksprofile weit über das hinaus.

Der einfachste Weg, dieses Dip-Öl herzustellen, besteht darin, es einige Sekunden lang im Mixer zu rühren. Sie können die Zutaten aber auch verquirlen und auf die Verwendung eines Mixers verzichten (auf diese Weise wird das Öl klumpiger). Die frische Minze verleiht dem Öl eine erfrischende Hintergrundnote. Dies ist ein milchfreies Dip-Öl, aber wenn Sie einfach nicht ohne etwas Parmesan in Ihrem Leben leben können, fügen Sie am Ende ein oder zwei Esslöffel zum Öl hinzu. Für etwas Würze können Sie auch zerkleinerte rote Paprikaflocken hinzufügen. Geben Sie kurz vor dem Servieren noch mehr Geschmack hinzu, indem Sie etwas Balsamico-Essig darüberträufeln.

Servieren Sie dieses Dip-Öl mit französischem Brot, italienischem Brot, rustikalem Brot, handwerklich hergestelltem Brot, Brötchen, Grissini oder Baguettescheiben als Vorspeise oder Snack.

Küche: ItalienischVorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 0 MinutenGesamtzeit: 10 Minuten. Portionen: Ergibt etwa 3/4 Tassen

Zutaten

So machen Sie es:

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Die Kochzeiten und Portionen des Rezepts sind ungefähre Angaben. Müssen Sie Koch- und Backmaße umrechnen? Hier finden Sie einige Küchenumbautabellen. So senden Sie Ihre Rezepte an 30Seconds.

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