Lola 42 hat ein leckeres neues Frühlingsmenü

Gehen Sie zum Boston Seaport, um es sich anzusehen und die Terrasse zu genießen.

Feinschmecker in Boston aufgepasst! Lola 42, das beliebte Seaport-Restaurant, das für seine trendigen Sushi-Gerichte und sein sehenswertes Ambiente bekannt ist, hat gerade seine neue Frühlingskarte auf den Markt gebracht. Von erfrischenden Salaten bis hin zu saftigen Fischgerichten – die neuesten Angebote werden Ihren Gaumen verwöhnen. Wir haben die meisten neuen Speisen und Getränke auf der Speisekarte probiert und einige unserer Favoriten ausgewählt, von denen wir glauben, dass sie bei Ihrer nächsten Reise zum Boston Seaport einen Versuch wert sind.

Der Lachs wird in einem würzigen Miso-Dressing aus Misopaste, Yuzu-Saft, Sake, Sojasauce und Sriracha geworfen. Die Reiskuchen bestehen aus Sushi-Reis und werden in der Fritteuse knusprig.

Der dünn geschnittene Lachs wird mit Traubentomaten, knusprigem Knoblauch, Sesam, Ingwervinaigrette, Schnittlauch und Rucola garniert. Dies ist genau die frische App, die Sie bei Ihrem nächsten heißen Date oder Drink mit Freunden teilen möchten.

Der neue ganze Branzino wird leicht mit Mehl bestäubt, mit gemahlenen Pistazien bestäubt und in der Pfanne angebraten. Serviert mit Artischocken, konfitierten Regenbogenkartoffeln, verkohltem Broccolini, Knoblauch-Aioli, Romesco-Sauce und garniert mit Pistazien und Pistazienbutter ist dieses neue Hauptgericht an jedem Tag der Woche ein Genuss.

Eine weitere neue Vorspeise für den Frühling ist eine in der Pfanne angebratene 10-Unzen-Airline-Hähnchenbrust, serviert auf Orangen-Mandel-Couscous, Gurkensalat, Harissa-Sauce und Knoblauch-Aioli. Das Huhn wurde in Salz, Zucker, Lorbeerblatt, Zimt, Fenchel, Koriander, Chiliflocken, Nelken, Piment und Senfkörnern eingelegt, was ihm einen Hauch aller besten Gewürze verleiht.

Lola 42 fügte ein 12 Unzen gegrilltes New York Strip-Hauptgericht hinzu, serviert mit einem warmen Königskrabben-Kartoffelsalat und Chimichurri. Die Kartoffeln werden gedämpft und dann in der Pfanne mit Schalotten, Thymian, Knoblauch, Vollkornsenf, Sauerrahm und einem Schuss Sahne angebraten. Bringen Sie Appetit auf diese kräftige Portion mit.

Weitere Ideen, wo Sie diesen Frühling essen gehen können, finden Sie in unserem vollständigen Reiseführer zum Boston Seaport.

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