Marktwert von dehydriertem Gemüse, neue Trends, Zusammenfassung der wichtigsten Erkenntnisse mit Studie zur Umsatz-Fußabdruck-Prognose 2023 bis 2033
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Marktwert von dehydriertem Gemüse, neue Trends, Zusammenfassung der wichtigsten Erkenntnisse mit Studie zur Umsatz-Fußabdruck-Prognose 2023 bis 2033

Aug 11, 2023

Der weltweite Markt für dehydriertes Gemüse wurde im Jahr 2022 auf 72,7 Milliarden US-Dollar geschätzt, und bis 2033 wird ein Wert von 159,6 Milliarden US-Dollar erwartet. Im prognostizierten Zeitraum von 2023 bis 2033 wird der Markt voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8 % wachsen.

Zu den Lebensmitteln mit einer längeren Haltbarkeitsdauer zählen auch solche, die dehydriert wurden. Aus diesem Grund erfreut sich dehydriertes Gemüse als Snack-Option immer größerer Beliebtheit. Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage setzen Unternehmen auf Technologien zur Herstellung von dehydriertem Gemüse, das über einen längeren Zeitraum verzehrt werden kann, was dazu führt, dass der weltweite Markt umsatzmäßig wächst.

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In bestimmten Ländern verlangen die Vorschriften eine Clean-Label-Kennzeichnung mit klaren Informationen zu den verschiedenen Zutaten, Quellen und Verarbeitungsmethoden, um die Transparenz in der gesamten Lebensmittelkette zu erhöhen. Unternehmen arbeiten verstärkt daran, eine positive Sicht auf ihre Produkte auf dem Markt zu fördern, was das globale Wachstum des Marktes für dehydriertes Gemüse beschleunigt.

Die aufgrund saisonaler Schwankungen erhöhte Unsicherheit hinsichtlich der Verfügbarkeit, Produktion und Preisgestaltung von Rohstoffen ist einer der Hauptgründe, warum sich Verbraucher für die Verwendung von dehydriertem Gemüse entscheiden. Aufgrund der ganzjährig steigenden Nachfrage nach Produkten mit saisonalen Zutaten steigt auch die Nachfrage nach dehydriertem Gemüse.

Dieses dehydrierte Gemüse benötigt nur wenig Platz im Regal und bietet gleichzeitig 100 % der Vorteile von frischem Gemüse. Dies macht es für Lebensmittelunternehmen einfacher, Lebensmittel mit Lebensmitteln von einem Ort zum anderen zu transportieren. Es wird erwartet, dass diese Vereinfachung des Versands zu einem Anstieg der Verkäufe von dehydriertem Gemüse auf dem Markt führen wird.

Wichtige Erkenntnisse aus der Marktstudie

„Aufgrund der längeren Haltbarkeit sowie des hohen Nährwerts und der einfachen Lagerung erfreuen sich diese dehydrierten Gemüsesorten zunehmender Beliebtheit.“ bemerkt ein FMI-Analyst.

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Wettbewerbslandschaft

Prominente Akteure auf dem Markt für dehydriertes Gemüse sind:

Wichtigste Produktangebote:

Weitere wertvolle Erkenntnisse verfügbar

Future Market Insights bietet eine unvoreingenommene Analyse des globalen Marktes für dehydriertes Gemüse und liefert historische Daten für 2018 bis 2022 und Prognosestatistiken für 2023 bis 2033.

Um die Chancen auf dem Markt für dehydriertes Gemüse zu verstehen, wird der Markt auf der Grundlage des Marktes für dehydriertes Gemüse nach Produkt (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Brokkoli, Bohnen, Erbsen, Kohl, Pilze, Tomaten) und nach Form (gehackt und gehackt, Pulver) segmentiert & Granulat, Flocken, Scheiben & Würfel, andere), nach Beschaffenheit (biologisch und konventionell), nach Endverwendung (Lebensmittelhersteller, Gastronomie, Einzelhandel), nach Trocknungsverfahren (Lufttrocknung, Sprühtrocknung, Gefriertrocknung, Trommeltrocknung, Vakuum). Trocknen), nach Vertriebskanal (filialer Einzelhandel, Verbrauchermärkte, Supermärkte, Convenience-Stores, Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte, Online-Einzelhandel) und in fünf Hauptregionen (Nordamerika, Lateinamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Naher Osten und Afrika). ).

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Wichtige Segmente im globalen Markt für dehydriertes Gemüse

Nach Produkttyp:

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