Truthahn-Burger-Rezept

Dieses einfache Truthahn-Burger-Rezept ist einfach und lecker, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Sie können sie auch vorbereiten und einfrieren!

Ich wollte einen einfachen Truthahnburger kreieren, den man auf einem Brötchen essen kann, genau wie einen Rindfleischburger. Etwas ohne Gemüsezusatz, wie meine Puten-Zucchini-Burger oder Puten-Brokkoli-Rabe-Burger, die auch köstlich sind. Ich habe Truthahnburger wie Bubba Burger im Supermarkt gekauft und finde sie schrecklich. Dieses Truthahn-Burger-Rezept ist köstlich und perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein ungezwungenes Treffen am Wochenende. Es ist vielseitig und wird mit Gewürzen zubereitet, die Sie bereits in Ihrer Küche haben. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Belag freien Lauf oder mischen Sie verschiedene Kräuter und Gewürze unter die gemahlene Putenmischung, um sie ganz nach Ihren Wünschen zuzubereiten!

Putenburger können aufgrund ihres geringeren Fettgehalts als Rindfleisch am Grill kleben bleiben. Es gibt jedoch einige Möglichkeiten, dies zu verhindern:

Sie können den traditionellen Weg gehen und diese gesunden Putenburger mit Süßkartoffel-Pommes, Pommes Frites oder Zwiebelringen servieren. Kartoffelsalat, Makkaronisalat und Maissalat sind weitere Optionen. Für etwas Leichteres habe ich mich für gegrillten Spargel entschieden, aber dieser cremige Gurkensalat, Krautsalat oder grüner Salat würde auch funktionieren.

Puten-Burger-Patties eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, da Sie sie roh einfrieren können. Bewahren Sie sie im Gefrierschrank in einem verschließbaren Beutel mit Pergamentstücken dazwischen auf, damit sie nicht zusammenkleben. Wenn Sie sie dann servieren möchten, tauen Sie sie im Kühlschrank auf und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen.

Nach dem Garen sind übrig gebliebene Putenburger im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar.

Ist ein Truthahnburger gesünder als ein Rindfleischburger?

Putenburger sind in der Regel gesünder als Rindfleischburger. Es hängt von der Art des Putenhackfleischs ab, das Sie verwenden. Ich wähle immer 93 % Truthahn, der mager, aber nicht trocken ist.

Womit verhindern Sie, dass Putenburger auseinanderfallen?

Sie benötigen ein Bindemittel, um zu verhindern, dass Putenburger auseinanderfallen. Ich habe in diesem Rezept Vollkorn-Semmelbrösel verwendet, aber auch glutenfreies Panko würde funktionieren.

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