Summer Baking Championship Staffel 1 Folge 4: Obst

Moderator Jesse Palmer, Porträt, gesehen bei Spring Baking Championship, Staffel 9.

Die Summer Baking Championship kehrte mit der vierten Folge zu The Food Network zurück und diese Woche drehte sich alles um Obst! Mangos, Blaubeeren und Wassermelonen, oh mein Gott! Und was sagt wirklich mehr über den Sommer als frisches Obst?

Die Show begann mit dem Pre-Heat. Die Bäcker mussten entweder einen Cobbler, einen Crumble oder einen Clafouti zubereiten. Doch welches sie zubereiten mussten und welche Früchte sie verwenden mussten, war völlig dem Zufall überlassen.

Wer hat also was bekommen? Anrika bekam Kirsch-Clafouti, Carlos bekam Pfirsich-Clafouti, Ally bekam Brombeer-Crumble, Yohann bekam Himbeer-Crumble, Alyssa bekam Brombeer-Crumble, Zoe bekam Pflaumen-Clafouti und John bekam Mango-Clafouti.

Aber wessen fruchtiges Dessert war der Favorit der Jury? Das war Ally mit ihrem Brombeerstreusel! Es sah köstlich aus!

Auf zur Haupthitze! Für diese Herausforderung mussten die Bäcker ein Wassermelonen-Dessert zubereiten und es auch wie eine Wassermelone aussehen lassen. Die Bäcker bekamen auch zufällig einen Akzentgeschmack, den sie hinzufügen mussten, und in einer grausamen Wendung mussten sie auch Feta in ihr Dessert einbauen. Es war wild!

Zu den Beilagen, aus denen sie wählen konnten, gehörten Curry, Limette, Zitrone, Balsamico, Ingwer, Honig und Chilipulver. Einige dieser Geschmacksrichtungen waren definitiv einfacher als andere. Und einige Desserts ähnelten eher einer Wassermelone als andere.

Für diese Runde machte Zoe ein Wassermelonen-Zitronen-Entremet, Ally machte eine Wassermelonen-Limetten-Pavlova, John kreierte einen Wassermelonen-Financier mit Balsamico-Mousse, Yohann machte Wassermelonen-Honig-Macarons, Alyssa kreierte eine Wassermelonen-Mousse-Kuppel mit Curry-Zobel, Carlos machte ein Wassermelonen-Chilipulver Kuchen, und Anrika hat eine Wassermelonen-Quark-Torte mit Ingwermarmelade und Ingwermarder kreiert.

Bei einigen Desserts gab es Probleme mit Geschmack und Konsistenz, während andere einfach nur eine Sauerei waren.

Aber wer hat gewonnen? Das war Alyssa! Wenn man bedenkt, dass sie Curry bekam und nicht sicher war, was sie damit machen sollte, hat sie es hervorragend gemacht!

Leider waren Yohann und Ally die letzten beiden und trotz des Sieges im Pre-Heat war Ally diese Woche derjenige, der nach Hause ging. Die Juroren spielen keine Spiele, aber als Yohann-Fan war ich erleichtert, dass er geblieben ist.

Nächste Woche müssen die verbleibenden Bäcker Strandgetränke (lecker!) und Sommercremetorten zubereiten.

Was halten Sie von der dieswöchigen Folge der Summer Baking Championship? Wie hat sich Ihr Lieblingsbäcker geschlagen? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!