Rezension schlägt roten Chili-Pfeffer-Extrakt für Studien zur Gehirngesundheit vor

28. März 2023 – Zuletzt aktualisiert am 28. März 2023 um 14:48 GMT

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„Fettleibigkeit und Alterung führen zu chronischen, leichten systemischen Entzündungen und oxidativem Stress, was den Einzelnen für die Entwicklung von Demenz prädisponiert“, schrieben die australischen Forscher in der Zeitschrift Frontiers in Nutrition. „Diese Überprüfung rechtfertigt die Einführung von Capsimax in klinischen Studien als wirksame, nicht-pharmazeutische Intervention, um dem Rückgang der zerebrovaskulären Funktion und der Kognition entgegenzuwirken, insbesondere bei Fettleibigkeit und Alterung.“

Der Anbieter natürlicher Inhaltsstoffe OmniActive, der Capsimax derzeit zur Gewichtskontrolle vermarktet, war an der Studie nicht beteiligt.

Um ihre Argumente zu verdeutlichen, untersuchen die Studienautoren die aktuelle Literatur und zeigen, dass eine akute und chronische Capsaicin-Behandlung die Gehirngesundheit in Tiermodellen unterstützt. Sie weisen jedoch darauf hin, dass die Auswirkungen auf die zerebrovaskuläre Funktion und die Kognition beim Menschen erforscht werden müssen.

„In Tierversuchen verringert Capsaicin chronische, leichte systemische Entzündungen und oxidativen Stress, was letztendlich die zerebrovaskuläre Funktion verbessern und die Symptome von kognitivem Verfall und Demenz reduzieren kann“, schrieben sie.

Insbesondere hebt die Studie die Aktivierung des transienten Rezeptorpotentials Vanilloidkanal 1 (TRPV1) hervor, um Entzündungen (systemisch und neural) und oxidativen Stress zu modulieren und die Verfügbarkeit von Stickoxid (NO) zu verbessern, um die Endothelfunktion zu unterstützen und eine ausreichende Sauerstoff- und Nährstoffversorgung des Gehirns sicherzustellen .

„Darüber hinaus kann Capsaicin die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ​​überwinden und TRPV1 aktivieren sowie dessen Expression erhöhen“, fügten sie hinzu. „Diese durch Capsaicin induzierte Aktivierung verringert die Durchlässigkeit der BHS und erhöht folglich deren Integrität. Dies steht in direktem Zusammenhang mit einer signifikanten Verbesserung des Gedächtnisses und des räumlichen Lernens bei Pathologien vom Typ Alzheimer und traumatischen Hirnverletzungen.“

Die Forscher präsentieren den Capsimax-Inhaltsstoff von OmniActive, der 2 % Capsaicinoide enthält, als neuartiges Transportmittel, da er die Capsaicin-Freisetzung im Dünndarm verlängert, um Probleme mit der Schärfe zu überwinden.

Dr. Deshanie Rai, Vizepräsidentin für globale wissenschaftliche und regulatorische Angelegenheiten bei OmniActive, äußerte sich unabhängig zur Überprüfung und zum Potenzial des Extrakts für die Wahrnehmung gegenüber NutraIngredients-USA:

„In der wissenschaftlichen Literatur wird ausführlich über die Rolle von Capsaicinoiden bei der Unterstützung von Gewichtsmanagementzielen berichtet. Es gibt mittlerweile auch immer mehr Belege, insbesondere auf mechanistischer Ebene, die die Rolle von Capsaicinoiden bei der Beeinflussung von Aspekten der kognitiven Gesundheit und Funktion belegen.“ "

Capsimax wurde in neun klinischen Humanstudien getestet, die in zehn von Experten begutachteten Fachzeitschriften veröffentlicht wurden. Die Ergebnisse zeigten, dass es sicher und gut verträglich ist, einen thermogenen Nutzen bietet, die Stoffwechselrate im Ruhezustand erhöht und dabei helfen kann, den Appetit zu zügeln.

Dr. Rai wies jedoch auf eine 15-jährige Studie an 4.582 chinesischen Erwachsenen hin, die darauf hindeutet, dass ein höherer Chili-Verzehr (über 50 g/Tag) positiv mit einem kognitiven Rückgang verbunden ist, insbesondere bei Probanden mit einem niedrigeren Body-Mass-Index.

Quelle: Nährstoffe „Capsaicin: Eine potenzielle Behandlung zur Verbesserung der zerebrovaskulären Funktion und Kognition bei Fettleibigkeit und Alter“doi: doi.org/10.3390/nu15061537​ Autoren: Tammy Thornton et al.

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