Ernährungswissenschaftlerin Rujuta Diwekar teilt die gesundheitlichen Vorteile von trockenem Ingwerpulver

Trockenes Ingwerpulver, auch Saunth oder Soonth genannt, ist eine Grundzutat in indischen Küchen. Hergestellt aus getrockneter Ingwerwurzel, die zu einem feinen Pulver gemahlen wurde, trägt es dazu bei, den Geschmack jedes Gerichts um mehrere Stufen zu verbessern. Darüber hinaus bietet trockenes Ingwerpulver zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Kürzlich nutzte die prominente Ernährungswissenschaftlerin Rujuta Diwekar ihren Instagram-Account, um die Vorteile von Saunth zu teilen. Sie erwähnte auch die verschiedenen Möglichkeiten, es zu konsumieren, insbesondere in dieser Jahreszeit, in der Ihr Körper anfällig für saisonale Infektionen ist.

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Rujuta fragte in der Bildunterschrift: „Welches ist das Kraut und Gewürz, das so gut wie Kurkuma ist, aber nicht ganz im Rampenlicht steht? Welches hat Ihren Dals, Reis und sogar Chai Geschmack verliehen? Derjenige, der still im Hintergrund arbeitet und Ihren Appetit reguliert.“ , Blutdruck und sogar Blutzucker? Anschließend erklärte sie die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von trockenem Ingwerpulver. Die Gesundheitsexpertin erklärte, sie wolle Sie auf die getrocknete und pulverisierte Form von Ingwer – Soonth oder Saunth – aufmerksam machen. Es werde Ihre Schmerzen und Sorgen lindern und gleichzeitig Ihr Leben aufpeppen, fügte sie hinzu.

Laut Rujuta kann trockenes Ingwerpulver Ihrem Körper auf folgende Weise helfen:

Im Video erklärt die Ernährungsberaterin bald verschiedene Arten des Genießens:

1. Wenn Sie im Winter Knie- oder Gliederschmerzen haben, hilft Ihnen Ingwerpulver. Auch viele Menschen, die unter Problemen wie fahler Haut oder Schuppen leiden, können auf dieses Lebensmittel vertrauen. Während die Hochzeitssaison voranschreitet, können Menschen, die dazu neigen, viel zu essen und am Ende Magenprobleme zu bekommen, zur Linderung auch Ingwerpulver konsumieren.

2. Rujuta gab an, dass man nachts eine kleine Menge Ingwerpulver mit Milch einnehmen kann. Dies wird Ihnen helfen, besser zu schlafen.

3. Sie können auch etwas trockenes Ingwerpulver mit Jaggery und Ghee essen. Dies wird Ihnen helfen, den ganzen Tag über energiegeladen zu sein.

4. Es gibt Möglichkeiten, wie Sie auch Ihren Kindern dieses Lebensmittel anbieten können. Der Gesundheitsexperte schlug vor, den Sonth zu gleichen Teilen mit Ghee, Jaggery und Kurkuma zu mischen und dies kleinen Kindern in Form kleiner Kugeln zu geben. Dies schützt sie vor Erkältung, Husten, Verstopfung oder Grippe usw.

5. Wenn Sie ein Chai-Liebhaber sind, ist es ratsam, etwas trockenes Ingwerpulver in Ihren Masala Chai zu geben. Während der Wintersaison werden Sie es lieben, an einem aromatischen Tee wie diesem zu nippen.

6. Rujuta gab an, dass viele traditionelle Desserts, darunter Salampaak, Gol Papdi oder Panjiri, auch Sounnth enthalten. Lassen Sie sich also von diesen winterlichen Köstlichkeiten verwöhnen.

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Rujuta erwähnte auch, dass trockenes Ingwerpulver eine magische Wirkung auf Ihre Haut und Ihr Haar hat. Deshalb dürfen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, dies in Ihre Ernährung aufzunehmen.