Hochwertiges natürliches schwarzes Knoblauchextrakt-Pulver für die Ernährung

Basisinformation

Zertifizierung	BRC, ISO, HACCP
Testmethode	HPLC
Anmeldeformular	Paste, Tablette
Anwendung	Lebensmittel, Gesundheitsprodukte
Zustand	Pulver
Quelle extrahieren	Schwarzer Knoblauch
Transportpaket	25 kg/Fass
Spezifikation	10: 1
Warenzeichen	HDJY
Herkunft	China
Produktionskapazität	1000 kg

Produktbeschreibung

Der Nährwert von schwarzem Knoblauch ist viel höher als der von gewöhnlichem rohem Knoblauch, denn ein anerkanntes Markenzeichen in der Knoblauchzutat ist Alliin und Knoblauch, und im frischen Knoblauch gibt es kein Allicin, nur Alliin, Alliin liegt in stabiler, geruchloser Form im Knoblauch vor. Wenn Knoblauch zerbrochen wird, wird Alliin im Knoblauchenzym aktiviert, die katalytische Synthese der Zersetzung von Allicin-Knoblauch-Aminosäuren (Dienpropyl-3-Sulfid) führt dazu, dass schwarzer Knoblauch 18 Arten von Aminosäuren enthält, die für den menschlichen Körper erforderlich sind, außerdem Zucker, Protein, Kalzium und Kalium , Phosphor, Schwefel, Jod und Silizium sowie reichhaltiges Vitamin A. 1. B2, B3 und Vitamin C usw., um den unangenehmen Geruch von Knoblauch zu beseitigen und seine wirksamen Bestandteile nicht zu verändern, den Hauptwirkstoff im Knoblauch und den S-Allyl-Cystein-Gehalt um das 3-fache – rohen Knoblauch um das 5-fache.

Produktname	Schwarzer Knoblauchextrakt
Botanischer lateinischer Name	Allium sativum L
Pflanzenteil	Obst

Artikel	Spezifikation	Testmethode
Physikalische und chemische Kontrolle
Aussehen	Braunes bis schwarzes Pulver	Visuell
Geruch und Geschmack	Charakteristisch	Organoleptisch
Test	S-Allylcystein ≥1 %	HPLC
Partikelgröße	95 % bestehen 80 Mesh	80-Mesh-Sieb
Trocknungsverlust	≤5,0 %	CP2020
Glührückstand	≤5,0 %	CP2020
Schwermetalle
Schwermetalle	NMT10ppm	CP2020
Blei (Pb)	NMT3ppm	CP2020
Arsen (As)	NMT2ppm	CP2020
Quecksilber (Hg)	NMT0,1 ppm	CP2020
Cadmium (Cd)	NMT1ppm	CP2020
Mikrobiologische Kontrolle
Gesamtzahl der Teller	NMT3.000 KBE/g	CP2020
Insgesamt Hefe und Schimmel	NMT300cfu/g	CP2020
E coli	Negativ	CP2020
Salmonellen	Negativ	CP2020
Staphylokokken	Negativ	CP2020

Verpackung und Lagerung	Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin, 25 kg/Fass.
	An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Halten Sie sich von starkem Licht und Hitze fern.
Haltbarkeit	Zwei Jahre, wenn es versiegelt und vor starker Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt gelagert wird.

Anwendung
1.Schwarzer Knoblauchextrakt: In der Gesundheitsproduktindustrie wird schwarzes Knoblauchextrakt-Extraktpulver als Rohstoff verwendet und zu schwarzen Knoblauchextrakt-Kapseln, -Softgels oder -Tabletten verarbeitet. 2.Schwarzer Knoblauchextrakt: Schwarzes Knoblauchextrakt-Extraktpulver wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt Wird als Rohmaterial und zur Bereicherung des Geschmacks von Lebensmitteln verwendet. 3. Schwarzer Knoblauchextrakt. Gealterter fermentierter schwarzer Knoblauchextrakt kann Säften, Sojasauce und Essig zugesetzt werden, um den Geschmack und die Ernährung zu fördern.