Lebensmittelpigment Rotes Paprikapulver Rotes Paprikaextraktpulver

Basisinformation

Modell Nr.	P009
Zertifizierung	RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP
Testmethode	HPLC-MS, GPC, HPLC, UV
Anmeldeformular	Injektion, Lotion, Zäpfchen, Paste, Tablette, Kapsel
Anwendung	Lebensmittel, Gesundheitsprodukte
Zustand	Pulver
Transportpaket	Flasche, Trommel, vakuumverpackt
Spezifikation	1 kg/Beutel 25 kg/Fass
Warenzeichen	NutriHerb
Herkunft	China
Produktionskapazität	50.000 t/Jahr

Produktbeschreibung

Grundlegende InformationenProduktname:Paprikarotpigment1.ÖllöslichAussehen:Dunkelrote Flüssigkeit, löslich in Lipin, Ethanol usw. unlöslich in WasserSpezifikation:Farbwert 100~250 E (66.000CU~150.000CU)Capsaicingehalt:≤ 0,01 %Lösungsmittelrückstand:≤ 25PPMAs: ≤ 2,0 mg/kgPb: ≤ 3,0 mg/kg2. Wasserlöslich Aussehen: Rote Flüssigkeit, gleichmäßig im Wasser verteilt. Spezifikation: Farbwert 10-90 E (6.600 CU ~ 60.000 CU) Capsaicingehalt: ≤ 0,005 % Lösungsmittelrückstände :≤ 25PPMAs:≤ 2,0 mg/kgPb:≤ 3,0 mg/kgPaprika-Oleoresin, das zu Carotin gehört, ist eine Art ölige Flüssigkeit, die aus Chilis durch Granulierung, vorkritische Extraktion, Konzentration und Verseifung raffiniert wird. Seine Hauptbestandteile sind Capsanthin und Capsorubin.FunktionRoter Paprika ist ein Gewürz aus gemahlenen, getrockneten Früchten der Familie der Chilischoten der Gattung Capsicum annuum. Obwohl roter Paprika oft mit der ungarischen Küche in Verbindung gebracht wird, stammen die Chilis, aus denen er hergestellt wird, aus der Neuen Welt. Spanien und Portugal führten Capsicum annuum aus Amerika in die Alte Welt ein. Spanischer Piment, wie er dort genannt wird, wird oft geräuchert und verleiht rotem Paprika einen einzigartigen, erdigen Geschmack. Das Gewürz wird auch in der Küche der Türkei, Spaniens, Portugals, Griechenlands, Ungarns, Rumäniens, Kroatiens, Serbiens, Mazedoniens, Bulgariens, Marokkos und Südafrikas verwendet, um vielen Gerichten Farbe und Geschmack zu verleihen. Hauptsächlich wird roter Paprika verwendet zum Würzen und Färben von Reis, Eintöpfen und Suppen wie Gulasch sowie bei der Zubereitung von Würstchen als Zutat, die mit Fleisch und anderen Gewürzen vermischt wird. In den Vereinigten Staaten wird roter Paprika häufig als Beilage auf Lebensmittel gestreut, aber der Geschmack wird durch sanftes Erhitzen in Öl noch effektiver erzeugt.Datenblatt

ARTIKEL	INSPEKTIONSSTANDARD	INSPEKTIONSERGEBNISSE	BEWERTUNG
E460nm	≥50	152	QUALIFIZIERT
GESAMTES ORGANISCHES RESTLÖSUNGSMITTEL/(mg/kg)	≤50	16	QUALIFIZIERT
EPOXY-ETHAN-RÜCKSTÄNDE/(mg/kg)	≤25	6	QUALIFIZIERT
As/(mg/kg)	≤3	0,11	QUALIFIZIERT
Pb/(mg/kg)	≤2	0,14	QUALIFIZIERT
CAPSAICIN-GEHALT/%	STANDARD EINHALTEN	0,09	QUALIFIZIERT
ERGEBNISBEWERTUNG	QUALIFIZIERT

Versand und LagerungLieferung: See-/Luftversand und internationaler ExpressVersandzeit: 2–3 Werktage nach ZahlungseingangPaket: 1–5 kg/Aluminiumfolienbeutel, Größe: 22 cm (Breite)*32 cm (Länge)15–25 kg/Trommel, Größe: 38 cm ( Durchmesser) x 50 cm (Höhe). Lagerung: Vor starkem Licht und Hitze schützen. Haltbarkeit: 24 Monate