Avocado Toast - Suzhou dehydrierter Knoblauch Inc.

Dies ist das einfachste – und letzte – Avocado-Toast-Rezept, das Sie jemals kennen müssen. Merken Sie sich das Rezept und verwenden Sie es dann als Ausgangspunkt für Ihre Lieblings-Avocado-Toast-Riffs. Legen Sie ein Ei darauf, belegen Sie es mit Thunfischsalat oder krönen Sie es mit flauschigen Luzernensprossen für eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Sie können auch die Toppings variieren – wir lieben japanischen Furikake oder alles, was mit Bagelgewürzen zu tun hat.

Emily Lachtrupp ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Erfahrung in Ernährungsberatung, Rezeptanalyse und Speiseplänen. Sie hat mit Kunden gearbeitet, die unter Diabetes, Gewichtsverlust, Verdauungsproblemen und mehr zu kämpfen haben. In ihrer Freizeit genießt sie mit ihrer Familie und ihrem Hund Winston alles, was Vermont zu bieten hat.

Avocado-Toast ist ziemlich umstritten: Entweder kann man nicht genug davon bekommen, oder man hat es satt, davon zu hören. Bei der Fülle an Avocado-Toast-Rezepten – einige einfach, andere komplexer – fragt man sich leicht, ob wir den Höhepunkt der Avocado erreicht haben.

Aber bevor Sie dieses offene Instagram-Wunderwerk abtun, sollten wir uns daran erinnern, warum wir Avocado-Toast überhaupt lieben. Zerdrückter Avocadoaufstrich auf knusprigem Vollkornbrot, verfeinert mit Olivenöl, roten Paprikaflocken und flockigem Meersalz – geht es noch viel besser? Es ist voller gesunder, ungesättigter Fette, voller Ballaststoffe und ein müheloses Frühstück oder ein Snack.

Vergessen Sie also die ausgefallenen Versionen mit Hummer, Trüffeln und Goldflocken – oder Ableger wie Avocado-Kunst, Avocado-Rosen und Avocado-Toast-Schokoriegel. Sie brauchen ein perfektes Avocado-Toast-Rezept, das zu 100 % sachlich ist. Suchen Sie nicht weiter.

½ kleine Avocado

½ Teelöffel frischer Zitronensaft

⅛ Teelöffel koscheres Salz

⅛ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Scheibe Vollkornbrot, geröstet

½ Teelöffel natives Olivenöl extra

Maldon-Meersalzflocken oder rote Pfefferflocken zum Garnieren (optional)

In einer kleinen Schüssel Avocado, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Mit der Rückseite einer Gabel vorsichtig zerdrücken.

Das geröstete Brot mit der zerdrückten Avocado-Mischung belegen. Mit Olivenöl beträufeln und über die gewünschten Toppings streuen.

Für den perfekten Avocado-Toast ist die Qualität der Zutaten entscheidend. Verwenden Sie frisches, knuspriges Vollkornbrot und das beste native Olivenöl extra, das Sie finden können.

Nährwertangaben werden von einem registrierten Ernährungsberater anhand einer Zutatendatenbank berechnet, sollten jedoch als Schätzung betrachtet werden.

* Tageswerte (DVs) sind die empfohlenen Mengen an Nährstoffen, die täglich zu sich genommen werden sollten. Der auf den Nährwertkennzeichnungen angegebene Prozent-Tageswert (%DV) gibt an, wie viel eine Portion eines bestimmten Lebensmittels oder Rezepts zu jeder dieser empfohlenen Gesamtmengen beiträgt. Laut der Food and Drug Administration (FDA) basiert der Tageswert auf einer Standarddiät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf oder einer gesundheitlichen Beeinträchtigung benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger bestimmte Nährstoffe. (Zum Beispiel wird empfohlen, dass Menschen, die sich herzgesund ernähren, täglich weniger Natrium zu sich nehmen als Menschen, die eine Standarddiät befolgen.)

(-) Für diesen Nährstoff sind derzeit keine Informationen verfügbar. Wenn Sie aus medizinischen Gründen eine spezielle Diät einhalten, konsultieren Sie unbedingt Ihren Hausarzt oder einen registrierten Ernährungsberater, um Ihre persönlichen Ernährungsbedürfnisse besser zu verstehen.